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[转帖] 可乐鸡翅

莱卡？

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1楼大中小发表于 2021-1-6 22:58 只看该作者

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可乐鸡翅

版主留言

onlymyself(2021-1-7 08:47)提示: 您这个复制转帖请用点心，，既然没有图，这个点击查看大图是怎么个意思？

可乐鸡翅的做法步骤
1.材料：鸡翅中、可乐一听、八角、姜、葱段、料酒
2.鸡翅洗净，入葱姜水中煮沸捞出
3.锅内放少许油烧热，放入鸡翅。
4.煎至外皮两面泛黄。
5.倒入可乐没过鸡翅即可。
6.加入酱油、大料、葱段、姜片，大火烧开后转小火

点击查看大图
7.炖至汤汁浓稠即可。

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feng123_l

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2楼大中小发表于 2021-1-7 13:20 只看该作者

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无图无真相哦，其实我还想多问一句，大家做可乐鸡翅用的是百事可乐呢？还是可口可乐？我个人比较喜欢喝百事可乐

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kaixin54321

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3楼大中小发表于 2021-1-11 10:41 只看该作者

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可乐鸡翅到底选那个可乐，百事可乐和可口可乐做出来味不太一样

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lancelot1029

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4楼大中小发表于 2021-1-12 19:43 只看该作者

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可乐鸡翅也算是比较普通的家常菜了吧，还是希望能来张图。可乐建议选可口可乐，百事有点偏甜

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熊猫小神仙

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5楼大中小发表于 2021-1-15 13:38 只看该作者

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推荐大家直接买超市已经淹好了的鸡翅，回来自己再炸一下就可以，不然就会也现浪费食材的现象，自制的话，一定要注意火候，可乐有点甜，容易糊锅，稍微一不注意就黑了，做出的可乐鸡翅，真是那个黑啊！

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rikkylee

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6楼大中小发表于 2021-1-15 15:53 只看该作者

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我一般都用油炸的方式先把鸡翅过一下油，这样再焖出来的视觉效果一级棒，味道就见仁见智啦，口味可以自己调和~

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摩天上

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7楼大中小发表于 2021-1-15 19:14 只看该作者

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其实我想知道用无糖可乐做味道怎么样。

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g11001

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8楼大中小发表于 2021-1-19 15:50 只看该作者

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鸡翅可以放在水中煮，那样做是为了去除鸡翅上面的腥味和血水的，把血水煮出来，也是为了防止等下在下锅煎的时候油被溅出来烫伤我们。可乐我还是选可口可乐，更甜，更浓，更上色。

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annscekoo

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9楼大中小发表于 2021-1-22 11:51 只看该作者

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可乐鸡翅我会做，而且比较简单，口味也好。跟楼主的方法大同小异

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ctgdol01

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10楼 大中小发表于 2021-2-1 11:30 只看该作者

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材料里面有料酒，为麻后面的步骤里面没有用到？

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