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一大碗牛羊肉汤,再来几片面饼,当场把面饼撕开了,泡在汤里,和着肉汤吃下去。叫"水盆羊肉"饼是发面饼 把小块面团和着肉汤煮,煮熟了就是一碗牛羊肉泡膜了。饼是一半死面一半发面必须要煮熟吃 老孙家和同盛祥的羊肉泡馍本地人不吃主要卖外地人,西大街几条回民街里随便找一家都比他们的好吃且便宜